2025年6月14日,華美食品集團(tuán)在河北正定縣隆重舉辦以“華美非遺·世界中秋”為主題的月餅營銷峰會。作為行業(yè)由國民品牌企業(yè)發(fā)起“中秋節(jié)申請列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”的倡導(dǎo)者,華美聯(lián)合奧運(yùn)、體操皇后劉璇、華美品牌代言人周華健及非遺達(dá)人南翔等各界力量,正式啟動“中國中秋申世遺倡議”,定義中秋文化新高度,展現(xiàn)了中國企業(yè)在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級中的創(chuàng)新?lián)?dāng)。
申世遺啟航:國民品牌力量領(lǐng)跑文化傳承與產(chǎn)業(yè)
峰會以一場震撼的“中國中秋申世遺啟動儀式”拉開帷幕。華美食品集團(tuán)總經(jīng)理陳玉娟在歡迎辭中強(qiáng)調(diào):“華美扎根烘焙行業(yè)34年,始終以‘中秋守護(hù)者’的使命推動中秋文化走向世界。我們不僅傳承非遺技藝,更以智能制造賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),讓非遺文化煥發(fā)時代生命力?!彪S后,奧運(yùn)體操皇后劉璇與華美高層共同按下啟動裝置,象征著國民品牌力量正式啟動申世遺征程。奧運(yùn)的身份與華美“文化守護(hù)者”的定位形成共振,傳遞出“文化傳承需要創(chuàng)新實(shí)踐”的強(qiáng)音。
活動現(xiàn)場,華美品牌代言人周華健、非遺達(dá)人南翔通過視頻呼吁全民共護(hù)中秋節(jié)這個中國文化瑰寶。劉璇更與400余位嘉賓齊聲宣讀《中國中秋申世遺宣言》,鏗鏘宣言回蕩會場。
戰(zhàn)略協(xié)同:四位高管錨定“文化+產(chǎn)業(yè)”雙賽道
峰會上,華美食品集團(tuán)高層以“戰(zhàn)略-執(zhí)行-落地”為脈絡(luò)展開深度分享,從頂層設(shè)計到具體行動,勾勒出“文化賦能+產(chǎn)業(yè)升級”的清晰藍(lán)圖。華美食品集團(tuán)董事長袁旭培做2025年度集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略報告。他回顧2024年集團(tuán)整體經(jīng)營情況,從整個宏觀環(huán)境、行業(yè)規(guī)模、行業(yè)環(huán)境,分析華美新一輪的發(fā)展站位和定位。袁旭培以“文化為魂、產(chǎn)品為根、渠道為翼”為報告核心,系統(tǒng)闡述華美未來發(fā)展方向。暨通過打造“可觸摸、可體驗(yàn)、可傳播”的文化矩陣,堅持“智能制造+非遺工藝”雙輪驅(qū)動打造產(chǎn)品,強(qiáng)化技術(shù)研發(fā)和繼續(xù)構(gòu)建并優(yōu)化“線上+線下”立體網(wǎng)絡(luò)等途徑,不斷提高華美集團(tuán)市場競爭力。
針對戰(zhàn)略執(zhí)行和落地,集團(tuán)總裁袁瀚釗從“”向“文化名片”升級,暢談新一輪華美品牌建設(shè)。關(guān)于“中國中秋申世遺”項(xiàng)目的落地,他指出華美將通過六大行動計劃號召全民共同助力“中國中秋申世遺”。袁瀚釗強(qiáng)調(diào):“申世遺不是終點(diǎn),而是文化輸出的起點(diǎn)——我們要讓世界知道,月餅不僅是食物,更是中華文明‘和合共生’的象征。副總黎意生和迎鳳系列項(xiàng)目總監(jiān)余海峰分別分享了市場營銷和項(xiàng)目策略報告。月餅禮盒競拍將峰會推向了高潮。至此,華美食品食品集團(tuán)2025年月餅營銷峰會圓滿成功。
文化共享:巨資打造行業(yè)月餅主題博物館
本次峰會,袁旭培向與會嘉賓展示了華美月餅主題博物館在過去一年的發(fā)展成果。作為中秋的必食節(jié)慶美食,月餅不單單是食品,它所蘊(yùn)含的文化和精神價值,乃至于我們整個民族的精神氣質(zhì)和價值觀都有承載。在中秋節(jié)傳統(tǒng)文化的打造上,華美一直持續(xù),彰顯品牌硬實(shí)力。
“中秋文化千古流傳,華美作為月餅產(chǎn)銷的企業(yè),有義務(wù)傳承、發(fā)揚(yáng)和傳播月餅背后的特文化、價值觀和精神給到社會大眾”。華美月餅博物館館長王金鑫表示。
據(jù)了解,華美月餅博物館于2023年對外開放,它全面系統(tǒng)地呈現(xiàn)中秋文化的起源,月餅的發(fā)展歷史與文化脈絡(luò),各種月餅派系的發(fā)展等。內(nèi)涵豐富,裝飾精美的博物館空間,在參觀群體中反響熱烈。
制造美學(xué)煥新顏:50余款新品詮釋“智造+非遺”融合創(chuàng)新
作為峰會核心亮點(diǎn),華美發(fā)布“制造美學(xué)”主題月餅禮盒新品,涵蓋“印象”、“桂逸香”、“非遺之美”、“繁花”、“感恩月”“流心”、“迎鳳”、“華美秋意”、“金麗沙”等系列,共計50余款創(chuàng)新月餅禮盒。此次新品以智能制造技術(shù)為內(nèi)核,深度融合非遺工藝,重新定義中秋美學(xué)。
新品走秀環(huán)節(jié)中,模特身著國潮禮服展示禮盒,非遺工藝與現(xiàn)代食品智造交相輝映,引得嘉賓贊嘆“月餅成為文化與智造的雙重載體”。一位與會嘉賓表示:“華美將非遺從‘技藝保護(hù)’升級為‘智造生產(chǎn)力’,為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提供了范本。”
讓世界愛上中國月餅,華美書寫全球月餅新范式
作為由國民品牌企業(yè)主導(dǎo)的“中國中秋申世遺”行動,華美在中秋文化基礎(chǔ)上構(gòu)建的產(chǎn)業(yè)文化生態(tài),標(biāo)志著華美正以己之力在推動中國月餅產(chǎn)業(yè)從“規(guī)模擴(kuò)張”邁向“價值創(chuàng)造”的轉(zhuǎn)變。當(dāng)非遺技藝通過智能制造走向世界,當(dāng)傳統(tǒng)節(jié)日因文化科技煥發(fā)活力,華美正以“守護(hù)者”與“者”的雙重身份,為全球消費(fèi)者帶來“舌尖上的文明對話”。