種子播種
種植前需要先將種植地塊進行消毒和翻耕工作。種子需要進行催芽和消毒工作,催芽一般采用浸種的方法。播種方法一般采用穴播,每穴放上兩到三粒種子,之后覆土,澆水,一般十天左右沙蔥就能夠出芽了。
播種方法
在播種前選擇陽光充足的晴好天氣,將沙蔥種子暴曬1~2d。曬種時,應把種子放到紙上或布上晾曬,不能直接放到水泥地或石板上曬種,以免燙傷種子。播種時,可以開溝播種或穴播,播種深度為2-3 cm,株行距15-20 cm,每穴約籽粒20粒為宜,播種后及時澆水。
追肥管理
在前期施足基肥的基礎上,每茬沙蔥收割后,結合澆水每次667m2施尿素8~10kg或氮磷鉀復合肥10~15kg,全生育期追肥3~4次,注意追肥在每茬沙蔥采收后澆水前撒施或隨水沖施,在沙蔥葉片生長階段不能施肥,以免肥料觸葉傷苗,影響產品品質。
繁殖方法
經調查沙蔥的繁殖主要靠種子和根孽進行繁殖,人工沙蔥種植有直播和育苗分株移栽兩種方式。
(1)種子繁殖:在整理好的試驗地(選擇了溫室大棚、沙地、壤土摻沙三種類型)上,分別在4月和8月中旬進行春、秋播。播種前對種子進行篩選、浸種,并用高錳酸鉀溶液消毒催芽。播種方式采用條播和穴播。條播:用小鏟在整理好的試驗地上開3cm深,10cm寬的條溝(溝底平整),行距20cm,將種子均勻撒播在條溝內(每畝播種量3kg),并用腳踩壓后覆沙2cm,灌水即可。穴播:按規(guī)定的株行距(5cm×10cm、10cm×10cm、10cm×15cm),每穴點播3-5粒種子,每畝適宜下種量2.5kg,播深不得超過5cm,經試驗佳深度為3cm,過深過淺都不利于出苗。播后覆沙、灌足頭水。
經試驗兩種方式播種后均10天左右發(fā)芽,出苗后視墑情及時灌水,清除雜草,進行管理。一般情況下,當年種子繁殖栽培的露地大田沙蔥產量低,第二年5月初發(fā)芽,生長1月后,刈割頭茬,以后每15天刈割一次。5個不同播種密度產量好的是株行距5cm×10cm,產量為348.5g/m,其次是10cm×10cm,產量為329.5/m。
田間管理
(1)定苗。人們主要食用沙蔥的地上莖葉部分,根據試驗,從沙蔥的肉質葉生長情況來看,5×10cm密度的沙蔥葉長而細,平均長度23.5cm,粗度0.18cm,而10cm×10cm密度的沙蔥長度為21.5cm,粗度為0.24cm,好于前者。因此,定苗密度宜選10cm×10cm,并將間出的苗假植好,及時栽種。
施肥。沙蔥不宜追施尿素,易導致燒苗和強迫休眠。一般用羊糞+磷酸二氫鉀結合灌水撒施。
灌水。沙蔥灌水非常重要,水肥充足生長快,莖葉鮮嫩,辛辣味減輕,但口感更好。缺水纖維木質化程度高,味重而口感差。每刈割一次后及時灌水。越冬前澆透冬水,使其安全過冬。