冷藏機組分類:
冷藏機組分為非立制冷機組和立制冷機組。國產(chǎn)機組與進口機組等。一般車型都采用外置式冷機,少數(shù)微型冷藏車采用內(nèi)置式冷機。對于溫度要求較低的冷藏車,可采取廂體內(nèi)置冷板(功能相當于蒸發(fā)器)。
分類
按底盤生產(chǎn)廠家分類:東風冷藏車、長安之星冷藏車、慶鈴冷藏車、江鈴冷藏車、江淮冷藏車、北汽福田冷藏車
按底盤承載能力分類:微型冷藏車、小型冷藏車、中型冷藏車、大型冷藏車
按車廂型式分類:面包式冷藏車、廂式冷藏車、半掛冷藏車
冷藏車廂體配置:采用液壓吸附一體成型生產(chǎn)線制造,保溫性能達到國家A級標準, 廂體內(nèi)面料采用新款納米玻璃鋼(不吸光、隔熱性好、硬度強、抗氧化),保溫材料為無空隙填充聚氨酯發(fā)泡,廂體底部為平面納米玻璃鋼,后門全密封玻璃鋼雙開門,不銹鋼后門合頁及鎖件,廂體內(nèi)部采用LED照明燈及廂體示寬燈。
冷藏車除了運輸食品外,主要用于藥品和化工產(chǎn)品。藥品如乙肝、等等;化工產(chǎn)品如丙烯酸樹脂、醇酸樹脂等。但是化工品運輸是需要特許經(jīng)營的,一定要有化工產(chǎn)品運輸許可證。冷鏈物流的適用范圍包括:初級農(nóng)產(chǎn)品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品:冷鏈物流速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品;快餐原料。特殊商品:藥品。由于食品冷鏈是以易腐食品品質(zhì)為目的,以保持低溫環(huán)境為核心要求的供應鏈系統(tǒng),所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復雜,建設投資也要大很多,是一個龐大的系統(tǒng)工程。由于易腐食品的時效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性,所以,食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的,有效控制運作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān) 。
冷藏車,根據(jù)用途的不同叫法也不同,運輸海鮮、瓜果蔬菜、鮮牛奶的叫保溫車,運輸雪糕,冰激凌等冷凍食品的叫冷凍車,加裝掛鉤等掛肉設備的叫肉鉤車。普通冷藏車的組成部分一般有三種:汽車底盤,保溫箱體,冷藏機組,所以選擇冷藏車要根據(jù)自己所運輸?shù)呢浳锏男再|(zhì)來選購冷藏車。在比如選購保溫箱體,彩鋼板、玻璃鋼、鋁合金等材質(zhì),價格都不等,箱體5CM厚,8cm厚都有,可根據(jù)客戶的要求定做。
福田冷藏車售后服務:
1、技術(shù)培訓方案:供貨方負責在交車給用戶作用前,在用戶所在地或者供方廠內(nèi)免費培訓設備使用人員,主要從駕駛員如何使用冷藏機組、廂體等裝置方面進行熟悉此車的基本原理和處理一般故障能力的培訓;
2、售后服務:底盤部分的維修可在用戶使用地就近的技術(shù)服務站維修;分布地點、技術(shù)力量、聯(lián)系方式,詳見底盤《手冊》,裝置部分的維修,可采用電話,傳真的聯(lián)系方式,在接到用戶電話后24-48小時派維修人員前往使用解決。
在我們正常使用冷藏車過程中,對車輛及制冷機的保養(yǎng)與維護是分不開的。只有按時對設備進行正確的維護和保養(yǎng),才能設備的正常使用和延長設備的使用壽命。通常底盤發(fā)動機是按照行駛里程進行維護和保養(yǎng)的,而冷凍機組是按照發(fā)動機工作小時制定維護和保養(yǎng)的。通常的制冷機組是500~700小時進行一次維護和保養(yǎng),需要更換機油濾芯、燃油濾芯、空氣濾芯;并注意檢查皮帶的松緊度、制冷系統(tǒng)有無泄漏等;一些的冷凍機組(如美國冷王)為了適應環(huán)保的需求,盡量減少對環(huán)境的破壞,減少有害物質(zhì)的排放,因而采用合成機油或半合成機油來替代普通機油,從而延長了發(fā)動機的保養(yǎng)時間,通常按照2000小時做一次保養(yǎng)。因此減少了廢舊機油的排放。另外,經(jīng)過科學實驗,通過使用這種機油,不僅減少對發(fā)動機的磨損,還可以減少發(fā)動機的燃油消耗。
冷藏運輸這個環(huán)節(jié)是咱們?yōu)槭煜さ囊画h(huán),冷藏運輸包括食品的中、長途運輸及短途配送等物流環(huán)節(jié)。冷藏主要涉及鐵路冷藏車、汽車冷藏車、冷藏船、冷藏集裝箱等幾種運輸工具,其中的汽車為我國目前的冷藏運輸主力。
在冷藏運輸過程中,溫度波動是引起食品品質(zhì)下降的主要原因之一,所以運輸工具應具有良好性能,在保持規(guī)定低溫的同時,更要保持穩(wěn)定的溫度,長途運輸尤其重要。
冷凍銷售環(huán)節(jié)是日常人們常接觸的環(huán)節(jié),冷凍銷售包括各種冷鏈食品進入批發(fā)零售環(huán)節(jié)的冷凍儲藏和銷售,它由生產(chǎn)廠家、批發(fā)商和零售商共同完成。
隨著城市各類連鎖超市的快速發(fā)展,各種連鎖超市正在成為冷鏈食品的主要銷售渠道,在這些零售終端中,大量使用了冷藏/凍陳列柜和儲藏庫,由此逐漸成為完整的食品冷鏈中不可或缺的重要環(huán)節(jié)。
在老牌冷藏車企業(yè)的擠壓下,小型冷藏車企業(yè)仍然能生存,主要是靠相對較低的產(chǎn)品價格。一般來講,使用相同底盤的大型冷藏車,小企業(yè)的產(chǎn)品價格比大企業(yè)低上萬元。
據(jù)了解,冷藏車是在普通貨車底盤的基礎(chǔ)上,采用耐腐蝕、的鋼板,加上聚氨酯復合材料經(jīng)高壓發(fā)泡處理的保溫層做成車箱,再配上制冷機基本上就可以了。冷藏車企業(yè)不生產(chǎn)底盤,根據(jù)客戶需求采購一汽、東風等企業(yè)的貨車底盤,因此,相同的底盤價格差距不大。
據(jù)了解,冷藏車是在普通貨車底盤的基礎(chǔ)上,采用耐腐蝕、的鋼板,加上聚氨酯復合材料經(jīng)高壓發(fā)泡處理的保溫層做成車箱,再配上制冷機基本上就可以了。冷藏車企業(yè)不生產(chǎn)底盤,根據(jù)客戶需求采購一汽、東風等企業(yè)的貨車底盤,因此,相同的底盤價格差距不大。
在不少人的印象中冷藏車等同于冷鏈物流,實際上冷鏈物流的概念并不僅僅如此,冷藏車只是冷鏈物流中的一環(huán)。
什么是冷鏈物流
冷鏈物流是指冷藏冷凍類物品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以物品質(zhì)量和性能的一項系統(tǒng)工程。
冷鏈物流的四個環(huán)節(jié)
一個完整的冷鏈應該包括產(chǎn)品加工、儲藏、運輸、銷售這四個環(huán)節(jié),下面就冷鏈的四個環(huán)節(jié)做下簡單介紹。
冷鏈加工主要對肉禽類、魚類和蛋類的進行冷卻與凍結(jié),以及在低溫狀態(tài)下的加工作業(yè)過程,也包括果蔬的預冷,各種速凍食品和奶制品的低溫加工等。在這個環(huán)節(jié)上主要涉及冷鏈裝備有冷卻、凍結(jié)裝置和速凍裝置。
冷鏈的存儲主要是對食品的冷卻儲藏和凍結(jié)儲藏,以及水果蔬菜等食品的氣調(diào)貯藏,冷凍儲藏主要是食品在儲存和加工過程中的低溫保鮮環(huán)境。在此環(huán)節(jié)主要涉及各類冷藏庫/加工間、冷藏柜、凍結(jié)柜及家用冰箱等等。