草莓苗選用適宜品種或者不同品種混栽選用低溫條件下開花多、花粉量大、果實(shí)大而整齊、著色好、酸味淡、畸形果少的豐香、明寶等品種。秋香、寶交早生、全等品種花粉少、畸形果發(fā)生較多,應(yīng)配植春香、達(dá)娜等品種作授粉株,以利于授粉受精,減少畸形果,提高大果率。選用無病壯苗無病壯苗根系發(fā)達(dá),抗病能力強(qiáng),生產(chǎn)出的草莓個(gè)大、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)。施足基肥增施腐熟農(nóng)家肥,可以為草莓生長、花芽分化、開花坐果和果實(shí)發(fā)育提供充足的養(yǎng)分,增大果個(gè),提高果實(shí)含糖量和著色度。每畝基施腐熟雞糞2000公斤,溝施與撒施相結(jié)合。實(shí)行輪作,避免重茬實(shí)行輪作能提高草莓的抗病能力,減少畸形果和病蟲果數(shù)量??梢猿浞掷门锱c棚之間的空地循環(huán)輪作。草莓苗增加光照草莓開花前2周至開花期光照不足,會(huì)影響授粉受精,產(chǎn)生畸形果。果實(shí)著色期光照不足,會(huì)導(dǎo)致果實(shí)味淡、色澤差。在棚內(nèi)溫度的前提下,加蓋的草苫應(yīng)盡量早揭晚蓋。大棚內(nèi)北側(cè)掛反光幕,利用反射光增加光照。陰雨天或雪天,可用白熾燈照明補(bǔ)光。草莓苗起壟栽培和地膜覆蓋起壟栽培可以減少果實(shí)與棚膜滴水接觸,增強(qiáng)陽光對果實(shí)的照射,減輕灰霉病發(fā)生,促進(jìn)果實(shí)著色。地膜覆蓋能提高地溫,降低空氣濕度,避免果實(shí)直接與土壤接觸,有利于保持果面清潔。草莓苗嚴(yán)格控制溫度適宜的棚溫為開花期白天22~25℃、夜間8~10℃,果實(shí)膨大期白天20~24℃、夜間6~10℃。
棚內(nèi)溫度過高會(huì)縮短果實(shí)發(fā)育期,使果實(shí)變小。草莓苗8.適量澆水追肥開花結(jié)果期適量澆水,宜采用滴灌?;ㄆ谒植蛔悖瑫?huì)導(dǎo)致授粉受精不良,產(chǎn)生畸形果。果實(shí)膨大期水分不足,會(huì)影響果實(shí)膨大。開花結(jié)果期應(yīng)連續(xù)噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液3~4草莓苗9.輔助授粉授粉受精不良是產(chǎn)生畸形果的根本原因,利用蜜蜂輔助授粉可以有效減少畸形果產(chǎn)生。一般在開花期每個(gè)大棚放1箱蜂傳粉。草莓苗10.及時(shí)防治病蟲害草莓開花期間噴易誘發(fā)畸形果。如果花期發(fā)生病蟲害,應(yīng)在開花少的時(shí)期噴,噴前將蜂箱搬出大棚,施后1周再移回大棚。遮光降溫。提倡采用遮陽網(wǎng)覆蓋降溫,搭平棚,降低光照強(qiáng)度,有利于發(fā)苗和促進(jìn)秧苗花芽分化,尤其對紅頰、章姬等不耐高溫干旱品種的品種效果明顯??购当C纭2葺鐚俨荒透邷刈魑?,抗旱能力弱,苗床地應(yīng)保持土壤濕潤狀態(tài)。連續(xù)高溫干旱期間,要求3~5天澆灌一次跑馬水,宜于傍晚澆灌,水灌至與溝平后,排干余水,不能讓苗地浸泡時(shí)間過長。有條件的可采用微噴灌溉,省工節(jié)本、質(zhì)量好。
加強(qiáng)管理。為促進(jìn)分苗,育苗前期可噴施50ppm赤霉素(即每克赤霉素原粉兌水20公斤),葉面連噴二次,間隔7天。及時(shí)摘除草莓老葉、病葉,以減少養(yǎng)分和水分消耗。理勻匍匐莖,并把初發(fā)小苗(2張展開葉)及時(shí)進(jìn)行壓蔓或假植。按照“薄肥勤施”的原則,每間隔15~20天施一次沼液肥、稀人糞肥或0.3%尿素,一般在傍晚時(shí)使用,禁止雨前干施化肥,以防燒苗。對生長不良的草莓苗地,應(yīng)用促根劑1000倍進(jìn)行澆灌,畝用量100克。4、松土除草。保持草莓苗地土壤疏松,減少土壤水分蒸發(fā),防止雜草爭肥爭水,促進(jìn)發(fā)苗。在撥草時(shí)防止幼苗“撥根”,出現(xiàn)“浮苗”時(shí)應(yīng)及時(shí)培土,以促進(jìn)子苗根系生長。5、病蟲防治。草莓苗期主要有炭疽病、葉斑病、黃萎病和斜紋夜蛾、地老虎、薊馬等病蟲害,一旦發(fā)生病蟲危害,要及時(shí)噴防治。草莓苗1、在覆膜后的710天內(nèi),白天應(yīng)保持30℃以上的較高溫度,以阻止植株進(jìn)入休眠,也可使將進(jìn)入休眠的植株覺醒發(fā)生新葉。與此同時(shí),要增加棚內(nèi)濕度,以免高溫灼傷植株。葉片溫度超過35℃時(shí),應(yīng)及時(shí)放風(fēng)。夜間溫度應(yīng)保持在1215℃,低不低于8℃。植株顯蕾后,應(yīng)使室內(nèi)溫度逐步降到25℃。在開始揭膜降溫的3天內(nèi),應(yīng)在植株葉片上噴水,以免濕度突然降低而使葉片干枯。此期以促進(jìn)生長為主,盡快使棚內(nèi)溫度和土表溫度升高、打破休眠。草莓苗2、在蕾期,室內(nèi)白天溫度高不超過28℃,晚間控制在1013℃。開花期,適溫度白天2025℃,當(dāng)溫室溫度超過25℃時(shí)應(yīng)及時(shí)放風(fēng)。夜間溫度不低于0℃,以保持8一lO℃為適宜,這樣既有利于開花也有利于開花后的授粉受精。此期溫度過低,花不能開散;開花授粉受精不良,會(huì)增加畸形果比例。在果實(shí)膨大期,此期應(yīng)將溫度適當(dāng)調(diào)低些。白天溫度保持在2025℃,夜間保持在510℃。適宜溫度白天1820℃,夜間56℃。草莓苗5、果實(shí)收獲期。白天保持2023℃,夜間57℃。
正旭草莓種植園主要繁育草莓生產(chǎn)苗和鮮食草莓品種。主要品種有章姬、紅顏、甜查理、法蘭地、豐香等,其中日系品種章姬、紅顏是我們主要推選產(chǎn)品。因?yàn)檫@兩種品種的品質(zhì)、果型、色澤、口感均好于其他同類產(chǎn)品,在水果市場上有較高的商品價(jià)值。紅顏草莓苗特性:(稱紅霞紅峽、日本99),該品種果形大,平均單果重5g左右(一代頂果較大,平均重50g,大果達(dá)100g以上);果實(shí)長圓錐形(一代的項(xiàng)果呈短圓錐形),果實(shí)表面和內(nèi)部色澤均呈鮮紅色,著色一致,外形美觀,富有光澤,畸形果少;酸甜適口,可溶性固形物含量平均為11.8%(一代果達(dá)到14%以上)。一般畝產(chǎn)量2噸。章姬草莓苗特性:日本引進(jìn)新品種章姬(稱奶油草莓),日本靜岡縣農(nóng)民育種家獲原章弘以久能早生,現(xiàn)是日本主栽品種,植株長勢強(qiáng),株型開張,繁殖力中等,抗炭疽病和病能力中等,豐產(chǎn)性好。奶油果實(shí)長圓錐形,個(gè)大畸形果少,可溶性固形物含量9%~14%,奶油型,味濃甜、芳香,果色艷麗美觀,柔軟多汁,果子表面色澤鮮亮。序果均重40克,大果重130克,休眠淺,適宜禮品草莓和近距運(yùn)銷溫室栽培。畝定植8000~9000株。一般畝產(chǎn)量2.5噸很多農(nóng)民在種草莓苗的時(shí)候經(jīng)常會(huì)碰到這種情況,草莓苗的體格很壯實(shí),那是就是結(jié)果不好,甚至不結(jié)果。這個(gè)現(xiàn)象是比較正常的,主要就是花芽分化不良或花芽分化延遲造成的。草莓只有形成花芽,才能開花結(jié)果?;ㄑ渴窃谌~芽基礎(chǔ)上形成,由葉芽轉(zhuǎn)為花芽的生理狀態(tài)和形態(tài)的過程叫花芽分化。而花芽分化的數(shù)量、質(zhì)量是影響草莓產(chǎn)量的主要厡因之一,草莓花芽分化受內(nèi)部因素和外部因素兩個(gè)方面的影響
為爭取元月底至2月初草莓上市,繁育圃草莓苗移栽大棚畦面的時(shí)間應(yīng)在9月上旬。要隨起苗,隨移栽,每畦栽2行,行距27厘米,穴距20厘米,畝栽12000株。栽植時(shí)同一行植株的花序朝同一方向,使草莓苗弓背朝花序預(yù)定生長方向,苗心露出畦面,根系平展埋入疏松土層,及時(shí)澆定植水,并使外露的根埋入土層中。中耕與施肥。中耕松土,利于有機(jī)物分解。11月至12月應(yīng)淺中耕3次。初花期與坐果初期各追肥1次。畝施尿素10千克,磷肥20千克,氯化鉀10千克,或三元復(fù)合肥35千克。花芽分化前期的管理。9月上旬移栽的草莓苗,除及時(shí)補(bǔ)充水分外,應(yīng)加蓋遮陽網(wǎng)遮蔭。網(wǎng)離地面1.2 米,便于人員操作。要及時(shí)摘除枯葉、老葉及腋芽和匍匐莖,保持5-6片葉?;ㄑ糠只栎^低溫度和短日照,可在遮陽網(wǎng)上加蓋草苫(草簾)。通過揭與蓋草苫的操作過程,人工造成短日照的條件及較低溫度,促進(jìn)頂花序和腋花序的分化,時(shí)間有月余。灌排方法。在開花與漿果生長初期,分別灌水1次。宜用溝灌,使水灌到溝高2/3處為好,讓水漸漸滲入畦土,溝內(nèi)余水排出。若天旱,應(yīng)5-7天灌水1次。用橡膠管前端套上一段金屬管進(jìn)行穴灌,既省水,又能保持畦土疏松。秋季多雨時(shí),應(yīng)及時(shí)排水。草莓園四周應(yīng)早做排水溝道,使棚內(nèi)畦溝水能排盡。
加蓋塑膜。10月至11月上旬,是草莓花序分化期末,可撤除遮陽網(wǎng)。江準(zhǔn)地區(qū),“立冬”后蓋地膜,“大雪”前覆蓋大棚膜,使棚內(nèi)氣溫保持在28-30℃?!芭蹦攴?,“冬至”時(shí)節(jié)加蓋中棚塑膜?!袄涠蹦攴輨t應(yīng)同時(shí)蓋上大、中棚塑膜??傊靶『敝痢按蠛睍r(shí)節(jié),棚內(nèi)氣溫應(yīng)保持在25℃以上,至少也在23℃以上,只有滿足以上氣溫,草莓才能正常生長。通風(fēng)操作。草莓苗生長的土壤濕度應(yīng)在70%-80%為宜。棚內(nèi)空氣濕度以60%--70%為好。因此,當(dāng)棚內(nèi)氣溫超過30℃時(shí),應(yīng)通風(fēng)。11月至12月應(yīng)于上午10時(shí)至下午3時(shí)揭開大棚及中棚兩頭塑膜通風(fēng)。當(dāng)棚內(nèi)濕度超過70%時(shí),也應(yīng)通風(fēng),以降低棚內(nèi)空氣濕度?;ㄆ谂飪?nèi)放養(yǎng)蜜蜂,可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網(wǎng),便于順利通風(fēng)。大棚通風(fēng)的另一作用,是防治草莓白粉病。采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色,軟化,釋放特有香味,時(shí)間約 30天。草莓漿果成熟后,應(yīng)分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓1500千克??叟飼r(shí)間約在10月底至11月上旬。棚膜應(yīng)選用無滴消霧型聚氯乙烯(PVC)膜,以增加棚內(nèi)光照,降低棚內(nèi)濕度,減少病害發(fā)生。
草莓苗品種:紅顏草莓苗,章姬草莓苗,甜寶草莓苗,奶油草莓苗,牛奶草莓苗,豐香草莓苗,寧玉草莓苗,小白草莓苗,桃熏草莓苗,甜查理草莓苗,法蘭地草莓苗,全草莓苗,美香莎草莓苗,妙香7號草莓苗,白雪公主草莓苗等。建議草莓采用大壟雙行的栽植方式,一般壟臺(tái)高30 cm~40 cm,上寬50 cm~60 cm,下寬70 cm~80 cm,壟溝寬20 cm。株距15 cm~18 cm,小行距25 cm~35 cm。棚室栽培每畝定植7000株~9000株,露地栽培每畝定植8000株~10000株。一般來說一畝地栽植8000棵草莓苗,水肥管理得當(dāng)?shù)脑挘恢瓴葺缒芙Y(jié)8量果,所以一畝地大約能收獲3000kg左右的草草莓為喜光植物,但又有較強(qiáng)的耐蔭性。光強(qiáng)時(shí)植株矮壯、果小、色深、品質(zhì)好。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期較長;光照過弱不利草莓生長。放土蜂一箱或半箱,促進(jìn)草莓受粉、果實(shí)發(fā)育,次年3月升溫后揭開大棚兩側(cè)裙膜,將蜂箱移至棚外。
草莓的種植要選擇好的品種,在草莓壯苗的選擇時(shí),應(yīng)以植株完整并且無病蟲害,葉片發(fā)育正常,新莖粗細(xì)適中,根系較發(fā)達(dá)等為標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)不同土壤的性質(zhì)適當(dāng)選擇壯苗,黏土應(yīng)以八葉大苗進(jìn)行種植,砂壤土應(yīng)選擇中等苗進(jìn)行栽培。在草莓種植前要先將畦地消毒,對地下蟲害進(jìn)行防治,再施以足量的基肥例如鈣鎂磷肥、三元復(fù)合肥等肥料。棚草莓的定植時(shí)間多為9月上旬,選擇適當(dāng)?shù)牟葺畨衙纾诎磉M(jìn)行定植。定植過程中,應(yīng)注意將壯苗的弓背朝溝,果實(shí)能夠產(chǎn)于畦背位置,以便后期的管理與采摘。定植的深度上部不宜埋心,下部不宜露根。雙行種植的情況下,行間距保持20厘米為宜。草莓壯苗從定植到花蕾生長期間,應(yīng)其壯苗葉片數(shù)量為5-6并保留一棵草莓子芽,而對于多余的老葉和子芽應(yīng)進(jìn)行及時(shí)的清除。待草莓子芽開花結(jié)果時(shí)對莖部的老葉及枯葉進(jìn)行摘除,對于匍匐莖應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理,營養(yǎng)的過度消耗。除此之外,應(yīng)及時(shí)對小分枝和弱小的果實(shí)進(jìn)行處理。大部分的花序梗保留7-9個(gè)果實(shí),以草莓果實(shí)的大小及其質(zhì)量。草莓栽培種植的溫度一般應(yīng)控制在20-28攝氏度,較高溫度或較低溫度對其栽培都會(huì)產(chǎn)生不利的影響。還有就是大棚草莓在栽培期間因?yàn)榕飪?nèi)的濕度較大,昆蟲數(shù)量較少,所以草莓植株的花粉不能夠充分的進(jìn)行飛散與授粉,會(huì)導(dǎo)致草莓果實(shí)的畸形,終影響草莓果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量。果農(nóng)要注意給草莓授粉,以提高草莓座果率,從而達(dá)到高產(chǎn)。大棚草莓的栽培工作是在底肥充足的前提下進(jìn)行草莓栽培的工作,所以再次追肥的用量不多。在整個(gè)草莓植株的生長過程中,應(yīng)充足的水分。在第二年的春季伴隨氣溫的回升,草莓果實(shí)的生產(chǎn)速度不斷加快,所以為草莓果實(shí)不酸化,應(yīng)適量對其施用鉀肥。好要做好草莓的病蟲害防治,要“對癥下藥”選用生物或者無殘留的藥物進(jìn)行防治。
大棚草莓病蟲害并不是很多,但還是要做好預(yù)防,主要以農(nóng)業(yè)防治為主,在選苗的時(shí)候就要選好,將一些抗病的品種挑選出來對其進(jìn)行培養(yǎng)病蟲害會(huì)比較少一些,然后土地進(jìn)行適當(dāng)合理的輪作,在草莓開花后不宜馬上施藥,這樣影響是非常大的,如果發(fā)現(xiàn)灰霉病可以使用多菌靈可濕性粉劑進(jìn)行治療,采收的佳時(shí)間段在上午的八點(diǎn)到十點(diǎn)以及下午的四點(diǎn)到六點(diǎn)草莓壯苗從定植到花蕾生長期間,應(yīng)其壯苗葉片數(shù)量為5-6并保留一棵草莓子芽,而對于多余的老葉和子芽應(yīng)進(jìn)行及時(shí)的清除。待草莓子芽開花結(jié)果時(shí)對莖部的老葉及枯葉進(jìn)行摘除,對于匍匐莖應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理,營養(yǎng)的過度消耗。除此之外,應(yīng)及時(shí)對小分枝和弱小的果實(shí)進(jìn)行處理。大部分的花序梗保留7-9個(gè)果實(shí),以草莓果實(shí)的大小及其質(zhì)量。草莓栽培種植的溫度一般應(yīng)控制在20-28攝氏度,較高溫度或較低溫度對其栽培都會(huì)產(chǎn)生不利的影響。