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作用：主要用于食用油調(diào)色，能夠提高芝麻油的棕紅色或金黃色，使其更接近純麻油的本色。也可用于調(diào)和油，使其呈現(xiàn)花生油特有的淡黃色、金黃色或棕紅色，且具有清澈透明、不褪色、不沉淀的特點(diǎn)。

應(yīng)用領(lǐng)域：廣泛應(yīng)用于香麻油、小磨麻油、調(diào)味油等產(chǎn)品中，此外，還可用于膠基糖果、餅干、熟制堅(jiān)果與籽類等食品的著色。

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