枇杷樹，薔薇科枇杷屬植物。枇杷樹作為降高溫、固碳型植物，對保持水土、美化環(huán)境、改善生態(tài)條件有很好的作用。

枇杷樹高達12米，小枝粗壯，密生銹色或灰棕色絨毛；葉革質(zhì), 披針形；葉緣有疏鋸齒；花期10-12月，翌年5-6月成熟。枇杷樹產(chǎn)自中國甘肅、陜西、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、貴州、廣西、廣東、福建、臺灣，日本、印度、越南、緬甸、泰國和印度尼西亞。

生長習性
因枇杷苗期喜半陰、怕直射陽光, 故苗圃地可選在半陰的果樹行間、樹林旁。
分布范圍
產(chǎn)甘肅、陜西、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、貴州、廣西、廣東、福建、臺灣。各地廣行栽培，四川、湖北有者。日本、印度、越南、緬甸、泰國、印度尼西亞也有栽培。

食用價值

成熟的枇杷味道甜美，營養(yǎng)頗豐。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷，枇杷中有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及VA、VB、VC等，并且其胡蘿卜素含量在各水果中居第3位。除了鮮食外，還可以將枇杷果肉制成糖水罐頭或釀成枇杷酒。