假山與石景景觀是自然山地景觀在園林中的藝術(shù)再現(xiàn)。在庭院中、園路邊、廣場(chǎng)上、水池邊、墻角處，甚至在屋頂花園等多種環(huán)境中，假山和石景還能作為園林小品，用來(lái)點(diǎn)綴風(fēng)景、增添情趣，起到造景與點(diǎn)景的作用。自然界的奇峰異石、懸崖峭壁、層巒疊嶂、深峽幽谷、泉石洞穴、海島石礁等景觀形象都可以通過(guò)塑石假山石景在園林中再現(xiàn)出來(lái)。

中國(guó)園林是一種自然式山水園林，追求天然之趣是中國(guó)園林的基本特征。在造園中掇石疊山被列為造園的要素。由于私家園林空間的局限性，這就要求造園者充分利用空間造出咫尺山林的意境。

正是這些特性，才表達(dá)出園林中山景的無(wú)窮魅力。作為園林中特一景——山景，與水景一樣有著它特的觀賞價(jià)值。從我國(guó)現(xiàn)存的園林到私家園林，無(wú)一例外的都有假山的堆筑，石質(zhì)假山和土質(zhì)假山的堆筑，以它特有的美的方式表達(dá)出來(lái)。在自然式園林中占據(jù)著重要的地位。它造形多樣，易于和周?chē)拔飬f(xié)調(diào)統(tǒng)一，同時(shí)它靈活，巧于變化，豐富了園林的景觀，增加了園林空間和層次感。假山堆筑的好壞直接影響著全園的景觀。假山堆筑與風(fēng)景園林的關(guān)系是值得每個(gè)設(shè)計(jì)者和造園家耗費(fèi)精力、氣力去追求、探討的課題。

中國(guó)在園林中造假山始于秦漢。秦漢時(shí)的假山從“筑土為山”到“構(gòu)石為山”。由于魏晉南北朝山水詩(shī)和山水畫(huà)對(duì)園林創(chuàng)作的影響，唐宋時(shí)園林中建造假山之風(fēng)大盛，出現(xiàn)了堆筑假山的能工巧匠。宋徽宗于政和七年（1117），建艮岳于汴京（今開(kāi)封），并命朱力用“花石綱”的名義搜羅江南奇花異石運(yùn)往汴京。自此民間宅園賞石造山，蔚成風(fēng)氣。造假山的手藝人被稱(chēng)為“山匠”、“花園子”。明清兩代又在宋代的基礎(chǔ)上把假山技藝引向“一卷代山，一勺代水”的階段。明代的計(jì)成、張南陽(yáng)，明清之交的張漣（張南垣）、清代的戈裕良等假山宗師從實(shí)踐和理論兩方面使假山藝術(shù)臻于完善。明代計(jì)成的《園冶》、文震亨的《長(zhǎng)物志》、清代李漁的《閑情偶寄》中有關(guān)于假山的論述。現(xiàn)存的假山名園有蘇州的“環(huán)秀山莊”、上海的“豫園”、南京的“瞻園”、揚(yáng)州的“個(gè)園”、北京北海的“靜心齋”和中南海的“靜谷”等。

目前常見(jiàn)的，基本都采用自然山石堆砌、雕鑿而成，其制作方法，與制作假山盆景的工序、工具基本都相同，還有一種是塑石假山，兩者工序基本流程如下：
自然山石假山制作的簡(jiǎn)單流程如下：
1、構(gòu)思設(shè)計(jì)：
2、粘合膠接假山：
先要調(diào)好水泥漿，注意漿要隨用隨調(diào)，還要注意漿的稀稠度；石材加工。
3、粘體
4、水景制作
5、山體著色
6、植物栽培
另外一種是塑石假山，塑石假山顧名思義是通過(guò)人工塑造(創(chuàng)造)出來(lái)的自然石頭藝術(shù)品。這里的石頭完完全全是，
塑石的簡(jiǎn)單流程如下：
定位放樣；預(yù)埋件埋置；骨架焊接制作；鋼網(wǎng)片焊接制作；鐵絲網(wǎng)片綁扎；抹灰（一層抹灰、二層抹灰）；造型；上色（一層顏料、二層顏料）；面油；假山養(yǎng)護(hù)。
假山網(wǎng)制作的大都使用的是自然山石，風(fēng)吹日曬也不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，而且經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀更有韻味。

假山制作景觀中的水源設(shè)置 ：
園林景觀中的假山，有枯假山與水假山之分。顧名思義，枯假山往往無(wú)水，但掇枯山者甚少而有水之山者普遍。一般來(lái)說(shuō)假山配以水、樹(shù)方不至枯燥而具有生命力，樹(shù)也因水而生意盎然。石性堅(jiān)、水性柔、樹(shù)性活，相互襯托，動(dòng)靜對(duì)比，乃易構(gòu)成畫(huà)境。假山的水，則須依靠人工安裝管道，接通水源并以開(kāi)關(guān)控制方能解決。埋管工程，應(yīng)在疊山之先，在作基礎(chǔ)工程的同時(shí)預(yù)設(shè)。伸出地面的管道，須豎藏于山體內(nèi)部，不能外露。一般山有多高管有多長(zhǎng)，方能在頂部形成噴水或瀑布流泉。如屬大山，還須建筑泵房，安裝加壓提水機(jī)械，水體方能如愿上升。泵房位置宜遠(yuǎn)，以防噪聲相擾，引水管適宜隱蔽。管徑大小，應(yīng)視流水量大小而定。小型假山，管徑3一6厘米即可，大型山體，則相應(yīng)增加。要噴霧吐水者，管頂需安設(shè)噴頭；欲表現(xiàn)飛泉瀑布者，須設(shè)溢、落水口。落水形式頗多，可根據(jù)要求巧妙制作，由此清泉即可千姿百態(tài)、飛流直下，景色自然優(yōu)美。