左旋肉堿簡介:

中文名稱:左旋肉堿

英文名稱:L-Carnitine

CAS號:541-15-1

分子式:C7H15NO3

分子量:161.20

純度 gt;98.0 左旋肉堿 (L-carnitine),又稱L-肉堿

用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑,用于強(qiáng)化以大豆為基礎(chǔ)的*配方食品中。

:GB14880-2012 mg/kg

1.調(diào)制乳粉(兒童用乳粉除外)300~400;調(diào)制乳粉(兒童用乳粉)50~150

2.果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型產(chǎn)品等)600~3000

3.含乳飲料600~3000;特殊用途飲料(運(yùn)動(dòng)飲料)100~1000

4.風(fēng)味飲料600~3000;固體飲料類6000~30000

因此運(yùn)動(dòng)員適當(dāng)服用左旋肉堿能夠提高運(yùn)動(dòng)中的能量生成,提高機(jī)體的耐力水平,從而提高運(yùn)動(dòng)成績,尤其適合于耐力性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。

早在1982年,參加西班牙足球賽的意大利隊(duì)就廣泛地使用左旋肉堿作為營養(yǎng)補(bǔ)劑,而在該屆賽事中,意大利隊(duì)球員的體能非常充沛,加之*的技術(shù)發(fā)揮,意大利人終贏得了*。從此以后左旋肉堿開始在體育界被廣泛使用。