根據(jù)《中華共和國食品安全法》的規(guī)定，食品經(jīng)營企業(yè)發(fā)現(xiàn)食品已經(jīng)變質或者超過保質期的，應當立即下架，停止銷售，及時銷毀，不得退回供貨商或者生產(chǎn)者，并建立銷毀記錄臺賬。 根據(jù)國家工商總局的《食品抽樣檢驗工作制度》，抽檢品種如果抽檢依法確認不合格，將要及時下架退市，退市后的食品要銷毀處理。
食品銷毀-食品安全的含義有三個層次：
層
食品數(shù)量安全，即一個國家或地區(qū)能夠生產(chǎn)基本生存所需的膳食需要。要求人們既能買得到又能買得起生存生活所需要的基本食品。
第二層
食品質量安全：指提供的食品在營養(yǎng)，衛(wèi)生方面滿足和保障人群的健康需要，食品質量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加劑是否違規(guī)超標標簽是否規(guī)范等問題，需要在食品受到污染界限之前采取措施，預防食品的污染和遭遇主要危害因素侵襲。
第三層
食品可持續(xù)安全：這是從發(fā)展角度要求食品的獲取

存有大批報廢服裝如何處理？、
假冒偽劣、殘次、質量安全項目不合格的進出口服裝服飾可進行集中銷毀以及成品報廢。
服裝銷毀方式：采取多種方式銷毀，現(xiàn)場集中銷毀有專人執(zhí)行并記錄，確保服裝服飾無法恢復，出具銷證明?？射N毀男裝、外貿服飾銷毀，庫存鞋子銷毀，運動鞋子銷毀，皮鞋銷毀，女裝、兒童服裝、內衣、鞋帽、箱包。具體包括牛仔褲、休閑褲、短褲、裙子、西服、夾克、針織衫、襯衫、T恤、毛衣、衣、風衣、羽絨服、領帶、襪子、手套、圍巾、方巾等。

文件銷毀標準

鑒于目前國際上大多采用碎紙機來銷毀紙質文件，所以很多國家都對碎紙殘骸做出相關規(guī)定。從碎紙殘骸來看，主要分為條狀、顆粒狀和粉狀。國際上比較通用的是德國制定的DIN 32757碎紙標準：

保密等級1 = 12毫米小條

保密等級2 = 6毫米小條

保密等級3 = 2毫米小條(機要)

保密等級4 = 2 x 15毫米微粒(商業(yè)敏感)

保密等級5 = 0.8 x 12毫米微粒(高機密)

保密等級6 = 0.8 x 4毫米微粒(高機密) (現(xiàn)在國際上將保密等級5的粉碎效果，保密效果可達0.8X4毫米的碎紙機，引申為保密等級6，這是DIN 32757標準的非的引申)

一些沒收的待銷毀的食品，包括過期食品銷毀，依據(jù)的法律是什么？
其實根據(jù)相關規(guī)定有要求，食品生廠商，對于停止生產(chǎn)經(jīng)營或者是召回的食品，或是因其他問題退出市場的食品，需要進行無害化的處理或者是銷毀等。如果沒有按照相關規(guī)定來處置這些不安全的食品，那么相關部門需要責令食品生產(chǎn)經(jīng)營者來按照規(guī)定處理。那么這樣看來，食品銷毀就應該由食品的生產(chǎn)經(jīng)營相關單位來進行銷毀了。

過期食品一定要進行銷毀處理嗎？
把過期食品進行銷毀，乍一聽過期食品銷毀讓人覺得很浪費。如果有人以哪怕低廉一點的價格來把過期的食物買回去，以不至于浪費，那不是挺好的嗎？其實不然，你可能沒想到，如果把過期食品對外銷售會造成什么影響。如果這些過期食品被一些人買回去，一部分可能會拿去做飼料使用，這倒還好。但也可可能有一部分食物會改頭換面在重新回到你的餐桌上或是貨架上。這讓消費者防不勝防。所以為了盡可能地杜絕此類事情的發(fā)生，也是為了更好地規(guī)范食品和食品相關行業(yè)的更好發(fā)展。的正規(guī)的過期食品銷毀是極其必要的。

食品銷毀到底有沒有必要呢?
銷毀腐爛或變質食品的方法有很多，其中一些屬于零效應期，也需要銷毀。食品安全是非常重要的，即使是臨期或過期的食品都是不能吃的。許多人非常關心是否有更好的方法來處理臨期食品。
食品銷毀會給企業(yè)本身帶來一定的運營成本，許多工作都考慮到了利潤和資本的問題。如果折扣沒有售出，那么從風險控制和企業(yè)形象保護等不同角度來看，折扣是否被破壞是可以理解的。一些公司積極與客戶建立信任，以保護客戶的利益，所以他們會主動處理臨期商品。至于過去的食物是免費捐贈還是捐給福利機構，也涉及很多成本問題，包括后勤、人力、監(jiān)管等方面的問題 如果是吃的問題，捐贈企業(yè)肯定要為需求承擔責任，也增加了經(jīng)營風險。這也是許多企業(yè)在需求方面面臨的現(xiàn)實問題。