特色津市牛肉粉哪里有學？長沙飄飄香
服務(wù)項目 |
津市牛肉粉 |
面向地區(qū) |
全國 |
津市牛肉粉：是湖南省有名的特色小吃，作為地方特產(chǎn)，與長沙的臭豆腐共為湖南兩大特色風味小吃，成為人們常食用的食品，津市牛肉粉是常德米粉的有機組成部分，在常德米粉中占有特的地位。津市牛肉粉味道鮮美，香滑不油，吃起來潤滑可口、風味。
培訓內(nèi)容：牛肉的鹵制，香料的調(diào)配比例，高湯的熬制，津市特色牛肉炒碼，鹵水的保存，津市牛肉粉做法。
學習種類：紅燒牛肉粉，香辣牛雜粉，麻辣牛肉粉、木耳肉絲粉、紅燒肉粉、紅燒排骨粉、香菇肉片粉。
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