清熱
堿蓬可以用來入藥，入腎經(jīng)，能起到清熱的作用，多食用還會緩解身體發(fā)熱、積食腹痛等癥狀，使用時直接用水煎制服用即可。

工業(yè)
堿蓬含有大量的天然油脂，在經(jīng)過一系列的壓榨及提取后，可以得到大量的工業(yè)用油，就能用在多種工業(yè)生產(chǎn)方方面。

堿蓬的營養(yǎng)價值有哪些
堿蓬菜又稱海英菜，是典型的鹽生植物，其栽培技術(shù)比較粗放，主要分布于東北、西北、華北和河南、山東、江蘇、浙江等地。堿蓬菜的商品性好，株型美觀，有翡翠珊瑚的雅稱，鮮嫩莖葉營養(yǎng)豐富，具有特別的海鮮味，口感好，而且可入藥，主治積食停滯、發(fā)熱等。

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