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運(yùn)用： 小麥胚芽是從小麥粒中萃取的精華，是一種高蛋白、高維E、低熱、低脂、低膽固醇的營養(yǎng)品。含有維B族、維D、不飽和脂肪酸、核酸、業(yè)酸、二十八烷醇和鈣、鐵、鋅、硒等10余種礦物質(zhì)等，是非常理想的微量金屬元素的供給源，是“天然維E的倉庫”，是“人類的天然營養(yǎng)寶庫”。剛切割的小麥胚芽極容易氧化，而真空包裝確保胚芽的原味與營養(yǎng)成分。小麥胚芽粉生理功效1、維E是生命有機(jī)體的一種重要的自由基清除劑，是一種強(qiáng)抗氧化劑，能有效地阻止食物和消化道內(nèi)脂肪酸的酸敗，保護(hù)細(xì)胞免受不飽和脂肪酸氧化產(chǎn)生的有害物質(zhì)的傷害。 2、是的自由基清除劑，能保護(hù)生物膜免受自由基攻擊，是有效的抗衰老營養(yǎng)素。 3、提高肌體能力。 4、保持血紅細(xì)胞的完整性，調(diào)節(jié)體內(nèi)化合物的合成，促進(jìn)血紅細(xì)胞的生物合成。 5、促進(jìn)細(xì)胞呼吸，保護(hù)肺組織免受空氣污染。6、延緩人體衰老，防止腫瘤。 小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀。麥芽是小麥發(fā)芽及生長的器宮之一，約占整個麥粒的 2.5%，含豐富的維他命E、B1及蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值非常的高。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養(yǎng)價值的部分。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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