| 供應(yīng)商 | 廣東明通生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 70.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | L-谷氨酸鉀工廠(chǎng),湖南L-谷氨酸鉀,L-谷氨酸鉀 |
| 所在地 | 廣東廣州市天河區(qū)工業(yè)園 |
1年
食品添加劑領(lǐng)域
功能：作為調(diào)味劑或代鹽劑，增強(qiáng)食品的鮮味和風(fēng)味；作為酸度調(diào)節(jié)劑，調(diào)節(jié)食品的酸堿度的。
肉制品：添加量通常在0.2%-1%，提升風(fēng)味。
烘焙食品：添加量大概為0.3%-0.8%，改善品質(zhì)。
用法：直接添加到食品原料或配料中，攪拌均勻；或配制成溶液后添加。
用法：根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)型和工藝需求，與其他原料按比例混合使用。
用量：在工業(yè)合成反應(yīng)中，用量通常為反應(yīng)物總質(zhì)量的0.1%-10%。例如，在某些谷氨酸衍生物的合成反應(yīng)中，可能使用2%-5%。
紡織行業(yè)
功能：在特定紡織品處理或加工過(guò)程中，可能作為助劑使用，改善紡織品的性能，如提高柔軟度和吸濕性。
用法：作為增味劑時(shí)，可直接與食鹽、蔗糖等其他調(diào)味料混合均勻后，按食品加工流程加入到食品中（如湯料、醬料、休閑食品等）；作為 pH 調(diào)節(jié)劑時(shí)，需先溶解于適量水中制成溶液，再根據(jù)食品加工需求逐步添加，同時(shí)監(jiān)測(cè)食品體系的 pH 值變化。
用量：需符合食品添加劑使用相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不同食品品類(lèi)用量有明確限制。例如，在醬油、醋等調(diào)味品中，大使用量通常不超過(guò) 10.0g/kg；在方便食品（如方便面調(diào)料包）中，使用量一般控制在 5.0g/kg 以?xún)?nèi)；在飲料類(lèi)產(chǎn)品中，使用量通常不超過(guò) 3.0g/kg，具體用量需結(jié)合食品配方、風(fēng)味需求及合規(guī)要求調(diào)整。
所屬分類(lèi)：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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