山杏（拉丁學(xué)名：Prunus sibirica L.），別名杏仁、苦杏仁、野山杏等，是薔薇科杏屬植物。
山杏灌木或小喬木，高2-5米；樹皮暗灰色；小枝無毛，稀幼時疏生短柔毛，灰褐色或淡紅褐色。果肉較薄而干燥，成熟時開裂，味酸澀不可食，成熟時沿腹縫線開裂。花期3-4月，果期6-7月。產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、甘肅、河北、山西等地。生于干燥向陽山坡上、丘陵草原或與落葉喬灌木混生。蒙古東部和東南部、蘇聯(lián)遠(yuǎn)東和西伯利亞也有分布。山杏耐寒又抗旱，可作砧木，是選育耐寒杏品種的優(yōu)良原始材料。山杏種仁供藥用，可作扁桃的代用品，并可榨油。
灌木或小喬木，高2-5米；樹皮暗灰色；小枝無毛，稀幼時疏生短柔毛，灰褐色或淡紅褐色。葉片卵形或近圓形，長5-10厘米，寬4-7厘米，先端長漸尖至尾尖，基部圓形至近心形，葉緣有細(xì)鈍鋸齒，兩面無毛，稀下面脈腋間具短柔毛；葉柄長2-3.5厘米，無毛，有或無小腺體?；▎紊?，直徑1.5-2厘米，先于葉開放；花梗長1-2毫米；花萼紫紅色；萼筒鐘形，基部微被短柔毛或無毛；萼片長圓狀橢圓形，先端尖，花后反折；花瓣近圓形或倒卵形，白色或粉紅色；雄蕊幾與花瓣近等長；子房被短柔毛。果實扁球形，直徑1.5-2.5厘米，黃色或桔紅色，有時具紅暈，被短柔毛；果肉較薄而干燥，成熟時開裂，味酸澀不可食，成熟時沿腹縫線開裂；核扁球形，易與果肉分離，兩側(cè)扁，圓形，基部一側(cè)偏斜，不對稱，表面較平滑，腹面寬而銳利種仁味苦。花期3-4月，果期6-7月。
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