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丙二醇廠家食品級(jí)乳化劑

更新時(shí)間1:2025-10-01 信息編號(hào):992thvrord87a4 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 江蘇維之潤(rùn)生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 15.00元每千克
品牌 維之潤(rùn)
產(chǎn)地 江蘇
包裝規(guī)格 25kg
關(guān)鍵詞 丙二醇廠家,丙二醇價(jià)格,丙二醇用途,丙二醇食品級(jí)
所在地 江蘇徐州云龍區(qū)
司新
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5年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

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丙二醇是一種常見(jiàn)的食品添加劑,它在食品工業(yè)中有多種用途,主要包括以下幾個(gè)方面:

1. 作為溶劑

丙二醇可以作為溶劑,用于溶解各種難溶于水的有機(jī)物、色素、精油等食品添加物。它的溶解性能好,且沒(méi)有毒性,因此是一種理想的食品著色的溶劑。此外,丙二醇還可以作為香料的溶劑來(lái)使用,在香精香料的生產(chǎn)中發(fā)揮重要作用。

2. 作為乳化劑和穩(wěn)定劑

丙二醇的乳化及濕潤(rùn)的特性,使得它在國(guó)外已廣泛地應(yīng)用于制造面包和糕餅。它可以幫助面包的生產(chǎn)時(shí)間縮短,并且可以使面包更容易吸收空氣中的水分,從而防止面包和糕餅的硬化。在食品工業(yè)中,丙二醇和脂肪酸反應(yīng)生成丙二醇脂肪酸酯,主要用作食品乳化劑。

3. 作為防腐劑和滅菌

丙二醇具有滅菌的能力,它可以作為水果罐頭、果醬、腌制品、火腿及香腸的防腐劑與滅菌劑。此外,當(dāng)丙二醇的濃度在10%以上時(shí),就可以防止流體食品中霉菌的繁殖,這對(duì)包裝好的食品和餐桌上的糖漿等的保藏是有效的

丙二醇.jpg


所屬分類(lèi):食品添加劑/食品添加劑

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