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莆田生產(chǎn)黃原膠價格

更新時間:2025-09-10 編號:1912eg7bv6236f
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  • 黃原膠

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趙博

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莆田生產(chǎn)黃原膠價格

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面向地區(qū)
全國

黃原膠是目前 上炙手可熱的微膠囊囊材中的功能組分,在控制緩釋方面發(fā)揮重要作用;由于其自身的強親水性和保水性,還有許多具體操作方面的應用,如可形成致密水膜,從而避免;減輕病人放射治療后的口渴等。此外,李信、許雷曾撰文指出,黃原膠本身對小鼠的體液功能具有明顯的增強作用。

國產(chǎn)黃原膠從色澤、膠感、溶解性、分散性及粘度等方面都各有千秋,山東中軒、甘肅順興、河北新合、江蘇金湖產(chǎn)品大同小異,河南天冠產(chǎn)品具有流動性的溶解性較好的特點

黃原膠為淺黃色至白色可流動粉末,稍帶臭味。易溶于冷、熱水中,溶液中性,耐凍結(jié)和解凍,不溶于乙醇。遇水分散、乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體。

黃原膠溶液對酸堿十分穩(wěn)定,在PH為5—10之間其粘度不受影響,在PH小于4和大于11時粘度有輕微的變化。在PH3—11范圍內(nèi),粘度大值和小值相差不到10%。黃原膠能溶于多種酸溶液,如5%的硫酸、5%的硝酸、5%的乙酸、10%的鹽酸和25%的磷酸,且這些黃原膠酸溶液在常溫下相當穩(wěn)定,數(shù)月之久性質(zhì)仍不會發(fā)生改變。黃原膠也能溶于氫氧化鈉溶液,并具有增稠特性。所形成的溶液在室溫下十分穩(wěn)定。黃原膠可被強氧化劑,如過氯酸、過硫酸降解,隨溫度升高,降解加速。

(1)黃原膠用于焙烤食品(面包、蛋糕等)可提高焙烤食品在焙烤和貯存時期的保水性和松軟性以改善焙烤食品的口感和延長貨架期;

(2)在肉制品中黃原膠起到嫩化和提高持水性的作用;

(3)在冷凍食品中有增稠、穩(wěn)定食品結(jié)構的作用;

(4)在果醬中加入黃原膠,可以改善口感和持水性,提高產(chǎn)品的質(zhì)量;

(5)用于飲料可以起到增稠、懸浮作用,使口感滑爽、風味自然;

(6)在冰激凌和乳制品中使用黃原膠(與瓜爾膠、槐豆膠復配使用),可使制品穩(wěn)定;

(7)黃原膠與卡拉膠、槐豆膠等復配也常用于果凍和糖果加工中。

中文名黃原膠外文名Xanthan gum別稱1黃膠別稱2漢生膠應用方向增稠劑、懸浮劑等應用行業(yè)食品、石油、醫(yī)藥等

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詳細資料

主營行業(yè):營養(yǎng)強化劑
公司主營:維生素C,海藻酸鈉,黃原膠,氨基酸
主營地區(qū):河北
企業(yè)類型:有限責任公司(自然人獨資)
注冊資金:人民幣6000000萬
公司成立時間:2016-03-01
經(jīng)營模式:生產(chǎn)型
最近年檢時間:2016年
登記機關:橋西區(qū)市場監(jiān)督管理局
經(jīng)營范圍:生物技術研發(fā)、技術咨詢、技術服務,化工產(chǎn)品、化工原料研發(fā)、銷售(危險化學品和需專項審批的除外)。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動)
公司郵編:050000
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