關(guān)鍵詞 |
脫脂奶粉廠家,脫脂奶粉生產(chǎn)廠家,食品級(jí)脫脂奶粉,脫脂奶粉價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河北 |
主要營養(yǎng)成分 |
脫脂奶粉 |
型號(hào) |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
脫脂奶粉廠家 脫脂奶粉生產(chǎn)廠家 食品級(jí)脫脂奶粉 脫脂奶粉價(jià)格
制作 脫脂奶粉是指新鮮牛乳在加工成奶粉的過程中，將乳中的脂肪分離出去的產(chǎn)品。
保藏 全脂奶粉含有較多的脂肪，容易受高溫和氧化作用而變質(zhì)。如全脂奶粉水分超過5%，保藏溫度在37℃以上時(shí)，容易產(chǎn)生褐變和結(jié)塊現(xiàn)象。而脫脂奶粉就不會(huì)發(fā)生上述變 化。
沖調(diào) 脫脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量多，故吸潮能力強(qiáng)，一旦奶粉潮濕大，會(huì)改變蛋白質(zhì)的膠體狀態(tài)，使在水中的溶解度降低。
營養(yǎng) 脫脂奶粉的營養(yǎng)成分含量為蛋白質(zhì)36%，脂肪1%，碳水化合物 52%，每百克含鈣1300毫克，磷1030毫克，鐵0.6毫克，維生素A (國際單位)40，硫胺素0.35毫克，核黃 素1.96毫克，尼克酸1.1毫克，抗壞血酸微量。
用途 脫脂奶粉因脂肪含量極少，由于不易氧化和耐藏等特點(diǎn)，是制作餅干，糕點(diǎn)、面包、冰淇淋等食品的*原料。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
