惠州餐飲收銀軟件 廈門餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng) 惠州點(diǎn)菜寶點(diǎn)菜
廚房出菜壓力大、單子多、難于管理

惠州軟件餐飲軟件解決方案：廣州縱燁信息科技設(shè)計(jì)的廚房劃菜系統(tǒng)模塊，很好的管理起大中型餐廳的后廚，可以在后廚房配備一部觸摸屏和掃描，讓鼎食軟件的后廚管理幫你控制，基于觸摸屏設(shè)計(jì)的后廚上菜管理系統(tǒng)，支持檔口菜品條碼打印及掃描確認(rèn)，可設(shè)置每個(gè)菜品標(biāo)準(zhǔn)制作時(shí)間，實(shí)現(xiàn)上菜次序、節(jié)奏、超時(shí)報(bào)警、沽清、記錄傳菜、廚師績(jī)效統(tǒng)計(jì)等等傳菜間的管理。這樣，該出的、不該出的菜，加急的菜在系統(tǒng)上一目了然，自然就做到了輕松的管理和控制。


難點(diǎn)三：每天都要進(jìn)出大量品種的原材料，采購管理難、倉庫管理難、原料消耗沒概念

惠州軟件餐飲管理解決方案：易點(diǎn)軟件的進(jìn)銷存管理系統(tǒng)和成本控制系統(tǒng)能夠非常好的解決這些個(gè)難題，進(jìn)銷存系統(tǒng)管理物品的出入庫并生成財(cái)務(wù)的科目數(shù)據(jù)，包括入庫單、領(lǐng)料單、調(diào)撥單等10余種庫存憑證，按照移動(dòng)加權(quán)平均法計(jì)算物品的格。與前廳、財(cái)務(wù)等模塊實(shí)時(shí)鏈動(dòng)，提供完整嚴(yán)密的進(jìn)銷存管理，與其他通用的軟件不同，易點(diǎn)軟件進(jìn)銷存系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，充分適應(yīng)餐飲行業(yè)的特點(diǎn)，對(duì)盤庫操作、成本報(bào)表、日結(jié)等等方面的流程，做了量身定制，使系統(tǒng)變得方便、好用、準(zhǔn)確。易點(diǎn)餐飲軟件的成本控制系統(tǒng)能夠很好的解決餐廳原料消耗的黑箱問題，使得餐廳的成本得到有效的管理和控制。通過設(shè)置菜品的標(biāo)準(zhǔn)成本卡，系統(tǒng)能夠把銷售的菜式和庫存的原材料的邏輯關(guān)系建立起來，能夠?qū)崿F(xiàn)全自動(dòng)出庫和出成率的核算。易點(diǎn)餐飲軟件通過的產(chǎn)品三大毛利指標(biāo)和原材料拆卸率比對(duì)分析系統(tǒng)，使餐廳的管理者有能力以數(shù)據(jù)方式排查原料耗用的問題，鼎食餐飲軟件用戶實(shí)踐證明，充分利用該系統(tǒng)，餐廳原料成本有效降低10%以上。


難點(diǎn)四：營(yíng)銷計(jì)劃實(shí)施難、成本高

惠州中餐酒樓是一定要做營(yíng)銷的，原因很簡(jiǎn)單：大型餐廳每天的客流，成本壓力大，需要較高的保本營(yíng)業(yè)額。所以要非常重視客戶的消費(fèi)體驗(yàn)；同時(shí)，如何針對(duì)消費(fèi)者展開有效的營(yíng)銷計(jì)劃，也是餐廳經(jīng)營(yíng)成功的關(guān)鍵。易點(diǎn)軟件餐飲軟件管理解決方案中，會(huì)員管理系統(tǒng)和客戶關(guān)系管理系統(tǒng)在餐廳的運(yùn)用，很好的提升了餐廳的營(yíng)銷管理能力。強(qiáng)大的會(huì)員系統(tǒng)可以管理客戶預(yù)付費(fèi)的儲(chǔ)值卡的、儲(chǔ)值、消費(fèi)結(jié)算、清戶、掛失等業(yè)務(wù)、支持各種形式卡片，包括磁條、IC、非接觸式卡片、支持打折、積分、儲(chǔ)值、透支等各種一卡通用式管理、支持子母卡賬戶管理；客戶關(guān)系管理系統(tǒng)可以管理各種類型的會(huì)員和?？?，考核餐廳營(yíng)銷隊(duì)伍，幫助餐廳制定營(yíng)銷計(jì)劃。支持短信報(bào)賬等功能。


難點(diǎn)五：人員多、漏洞多、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度問題、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)分析要求高

易點(diǎn)軟件餐飲軟件集團(tuán)管理方案：多年來，易贏勝軟件積累了大量餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，見過各種各樣的飛單方法，設(shè)計(jì)和完善出帳單稽核工具，幫助管理者輕松方便的找出問題帳單，同時(shí)將任何有可能引起漏洞或者管理問題的操作記錄下來供分析排查，使得餐廳老板有了用人不疑、疑人不用的條件。同時(shí)， 40多類，100多種餐飲管理的報(bào)表、營(yíng)業(yè)、產(chǎn)品、部門等各種圖形數(shù)據(jù)分析工具幫助管理者做到全面掌控餐廳經(jīng)營(yíng)，為準(zhǔn)確的管理決策奠定數(shù)據(jù)條件。這也是多年來眾多的易點(diǎn)勝軟件用戶的管理精華所在。


中餐酒樓管理軟件選擇

惠州中餐酒樓對(duì)餐飲軟件的要求很高，由于需要購買較多的硬件設(shè)備，1000平米以上的場(chǎng)子，需要花費(fèi)2-5萬不等，其中70%～80%的費(fèi)用都是硬件設(shè)備。切忌：不要因?yàn)樨潏D便宜那么幾千塊，選擇了便宜的軟件，總體造價(jià)影響多10%，但是使用效果卻是軟件決定的。老古話說得好：一分價(jià)錢一分貨，軟件很多看起來象那么回事，實(shí)際上用起來這里不行，那里不爽。開中餐酒樓這種大型餐廳，需要投入很多資金，管理系統(tǒng)上需要慎之又慎。
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