柑桔原產(chǎn)我國，歷史悠久。古籍《禹貢》記載4000年前的夏朝，我國的江蘇、安徽、江西、湖南、湖北等地生產(chǎn)的柑桔，已列為貢稅之物。到了秦漢時代，柑桔生產(chǎn)得到進一步發(fā)展。
生產(chǎn)技能逐漸提高，柑桔種植已是我市庫區(qū)的一項特色種植業(yè)，并逐漸成為果農(nóng)脫貧致富的一條重要之路。我市東江湖庫區(qū)地處長江以南的低山丘陵區(qū)，境內(nèi)以紅壤為主
呈酸性，氮、磷、鉀的供應不足，有效態(tài)鈣、鎂的含量也較少，硼、鉬也很貧乏。并常因缺乏微量元素鋅而產(chǎn)生柑桔“花葉”現(xiàn)象。庫區(qū)雨量充沛，氣候溫和。
成為柑桔市場的品牌，和各地，并海外。清江鄉(xiāng)是東江湖大的果業(yè)基地，現(xiàn)有柑桔面積1.95萬畝
并以每年3000畝左右的速度遞增，其中掛果面積1.2萬畝，年產(chǎn)柑桔5400萬公斤，一項就能給清江農(nóng)民帶來1億元的收入。
今年年初，該鄉(xiāng)黨委、還提出了“打造綠色品牌，創(chuàng)出口外匯基地”的戰(zhàn)略，以及“人平2畝奔小康”的經(jīng)濟發(fā)展思路，號召全鄉(xiāng)人民力爭5年內(nèi)實現(xiàn)人平種植柑桔2畝以上
全鄉(xiāng)種植柑桔面積突破2．4萬畝。如此下來，五年后，該鄉(xiāng)農(nóng)民人均可支配收入將突破8000元，清江鄉(xiāng)將成為有名的果業(yè)強鄉(xiāng)，提年實現(xiàn)全面小康！
柑桔是我國的主要水果之一，目前我國的柑桔果樹主要分布在中、南亞熱帶，北亞熱帶較少。柑桔類果實具有特酸甜滋味且易于貯藏，因此深受廣大消費者的喜愛
瓤嫩。桔瓣放進嘴巴輕輕一咬就融化了，沒有普通桔子那種韌韌的皮渣嚼不爛的感覺；味道清甜。真的像蜜糖那樣甜?！耙荒旰镁熬氂?，是橙黃桔綠時?！备探墼缫咽侨藗兩钪兄匾囊徊糠帧８探凼莵啛釒?、熱帶的常綠果樹，性喜溫暖濕潤，一般在年平均溫度15°以上、冬季溫度不低于零下9℃、年降雨量為1000~1800毫米、PH為5.5~7.5左右的各類土壤上均能栽培。
柑桔果實營養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑桔產(chǎn)量居百果，柑桔汁占果汁的3/4，廣受消費者的青睞。除此之外，柑桔還有廣泛的藥用價值。自古以來，桔絡、桔殼、桔實、青皮、陳皮就是傳統(tǒng)的中藥材，在中藥臨床上廣泛應用?！睹t(yī)別錄》（南北朝書）中說：“桔，下氣止嘔咳……利小便，主脾不能消谷，輕身長年?！鼻宕摹督壑腥苏Z》載詩：“愿得名園千萬樹，家家卻病普延年”。日本人患感冒，常以金柑葉或果煎水服之。美國人食了臘味或腌制食物后，必飲柑桔汁以。