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玉露香梨：果實(shí)性狀 平均單果重236.8克，大果重450克；果實(shí)近球形，果形指數(shù)0.95。果面光潔細(xì)膩具蠟質(zhì)，保水性強(qiáng)。陽(yáng)面著紅暈或暗紅色縱向條紋，采收時(shí)果皮黃綠色，貯后呈黃色，色澤更鮮艷。果皮薄，果心小，可食率高（90%）。果肉白色，酥脆，無(wú)渣，石**極少，汁液特多，味甜具清香，口感；可溶性固形物含量12.5%～16.1%，總糖8.7%～9.8%，酸0.08%～0.17%，糖酸比68.22～95.31∶1，品質(zhì)。果實(shí)耐貯藏，在自然土窯洞內(nèi)可貯4～6個(gè)月，恒溫冷庫(kù)可貯藏6～8個(gè)月。
梨樹(shù)是我國(guó)的傳統(tǒng)栽培果樹(shù)，遠(yuǎn)在3000年前，勞動(dòng)人民就已經(jīng)把梨樹(shù)馴化，并選育出多個(gè)梨樹(shù)品種。梨樹(shù)不僅具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，還具有重要的生態(tài)價(jià)值和觀賞價(jià)值，在城鄉(xiāng)園林綠化也可作廣泛應(yīng)用。

觀賞價(jià)值 梨葉多姿多彩就葉形而言，有卵形、卵圓形、橢圓形、長(zhǎng)橢圓形，且葉柄長(zhǎng)短不一。就葉色而言，梨葉有春色葉、秋色葉之分，有的品種嫩葉紅色，展葉后轉(zhuǎn)為綠色；有的品種到秋天葉片變?yōu)榱咙S色、紅褐色或紫紅色，觀賞性。

晚秋黃梨：果質(zhì)：果形扁圓碩大，單果重500-800克，可達(dá)1800克；皮薄核小，無(wú)石細(xì)胞，果肉細(xì)滑，潔白香甜，果糖含量高達(dá)16.8；富含抗氧化物，果實(shí)切面15天內(nèi)不變色、不變質(zhì)；果皮中有一層薄膜，能夠鎖住水分不易流失，所以儲(chǔ)存期長(zhǎng)達(dá)6-8個(gè)月之久。

物候期
梨樹(shù)因分布范圍廣，因而物候期差別很大。就開(kāi)花期而言，四川會(huì)理，梨樹(shù)一般于2月上中旬開(kāi)花，吉林延邊5月中旬開(kāi)花；鴨梨在湖南長(zhǎng)沙于3月上旬開(kāi)花，酥梨在碭山縣4月上旬開(kāi)花，遼寧北鎮(zhèn)在5月上旬開(kāi)花，各地花期相差近兩個(gè)月。同一地區(qū)栽培的梨樹(shù)，因種類、品種不同，物候期也有差異，從芽萌動(dòng)到開(kāi)花，秋子梨類品種早，白梨類品種稍晚，沙梨類品種晚于白梨類，而以西洋梨品種為晚，變動(dòng)范圍約為10天左右。