HOTELEX國際咖啡美食文化節(jié)（Coffee & FoodFestival）是上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(HOTELEX）旗下的集市活動。

2017年3月以咖啡集市的形式登陸上海，入駐了世界各地200家咖啡館的參與。之后又加入了飲品店、烘焙店、披薩店、甜品店、個性餐廳及酒吧等輕餐系列的連鎖店或單體店的加入。

目前該活動已經(jīng)成為了全國C端咖啡美食集市活動，上海站更是吸引了超過8萬人次到場觀摩.HOTELEX系列咖啡美食文化節(jié)，一直都備受咖啡愛好者期待，是國內(nèi)大型的、猶如慶典般的咖啡盛會。來自各地的咖啡師，烘培者到相關(guān)人員都會參與，是體驗與更加了解咖啡的好渠道。讓你喝完咖啡再去享受高顏值甜品、點心從每一年咖啡節(jié)的參與人數(shù)到規(guī)模大小，我們也能感受到國內(nèi)咖啡市場愈漸成熟，感受到其蓬勃的活力。

烘焙與冰淇淋
在行業(yè)、品牌、消費者眼里，冰淇淋、烘焙都是討論熱度的品類。行業(yè)趨勢報告指出，2021年中國冰淇淋市場規(guī)模仍穩(wěn)居全球；據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016-2021年，我國烘焙行業(yè)市場規(guī)模從 1700 億元增加至 2652 億元，年均復(fù)合增速為 9.30%。2024HOTELEX上海展帶著冰淇淋設(shè)備及物料、烘培設(shè)備及物料的供應(yīng)鏈展商，再次去往上海浦西·虹橋國家會展中心。

展出類別包括：
烘焙設(shè)備 | 烘焙配件 | 烘焙制冷設(shè)備 | 烘焙原輔料 | 烘焙半成品 | 烘焙成品
冰淇淋機械及相關(guān)設(shè)備 | 冰淇淋制冷設(shè)備 | 冰淇淋原輔料 | 冰淇淋成品 | 冰淇淋模具


酒類綜合
酒類深入中國新一代的年輕消費者，作為酒類消費的超級大國，各項增長的消費數(shù)據(jù)都表現(xiàn)出了中國酒類市場的潛力，酒類綜合板塊帶入了海外品牌的同時，更將掀起消費者們追捧酒類文化和時尚生活方式的旋風(fēng)。

展出類別包括：
酒精類飲品：葡萄酒 | 烈酒 | 啤酒 | 白酒 | 果酒 | 米酒 | 其他酒精類飲品
酒類配套：酒類器具 | 酒柜 | 酒窖 | 酒類包裝 | 其他酒類配套產(chǎn)品

包裝與設(shè)計
近年來，人們對待餐飲的需求已經(jīng)從解決溫飽進階到對食材質(zhì)量、健康飲食再到用餐體驗、社交需求，餐飲設(shè)計在餐飲品牌經(jīng)營及品牌價值方面占據(jù)的地位越來越明顯，餐飲與設(shè)計界的聯(lián)系也越來越緊密！其中包括包裝、餐飲空間設(shè)計、IP設(shè)計等。
酒店、餐飲老板們該如何選擇？來2024HOTELEX上海展參觀食品餐飲包裝、餐飲設(shè)計及配套板塊展品和服務(wù)，或許你會有收獲～
展出類別包括：
食品包裝材料與制品 | 食品飲料包裝機械 | 食品包裝設(shè)計及解決方案
餐飲設(shè)計服務(wù)：餐飲全案設(shè)計 | 餐飲空間設(shè)計 | 餐飲 VI 設(shè)計 | 其他餐飲設(shè)計
餐飲配套產(chǎn)品：餐飲休閑餐桌椅 | 智慧餐飲及解決方案 | 餐飲布草及制服 | 餐飲裝飾及照明 | 大堂用品及運營設(shè)備 | 餐飲清潔及防疫用品 | 其他配套產(chǎn)品


連鎖加盟及餐飲投資


SFE上海國際連鎖加盟展，打造連鎖加盟及餐飲投資板塊，鼓勵餐飲行業(yè)從業(yè)者，更科學(xué)的選擇加盟品牌和投資；在品牌運營，餐飲運作等方面，提供更的服務(wù)。
展出類別包括：
餐飲連鎖 | 零售連鎖 | 服務(wù)連鎖 | 連鎖資源

2024年3月27-3月30日，HOTELEX上海酒店及餐飲業(yè)博覽會將攜12大經(jīng)典板塊以及一系列特色展區(qū)，國際比賽及大型行業(yè)論壇在國家會展中心（上海·虹橋）舉辦。

HOTELEX上海展將在度、規(guī)模、質(zhì)量、服務(wù)等方面不斷創(chuàng)新升級，為酒店和餐飲展帶來新思路，為行業(yè)繁榮和長期穩(wěn)定發(fā)展提供了強有力的促進和作用。我們還打造了全平臺傳播的新媒體矩陣，線上線下與各大媒體合作推廣，讓展商、展品及各位選手嘉賓得到大程度的曝光。


同期展會
SFE上海國際連鎖加盟展覽會
SFE上海國際連鎖加盟展覽會創(chuàng)辦于2005年，由上海連鎖經(jīng)營協(xié)會，上海博華國際展覽有限公司和上海伊比遜會展有限公司共同主辦的綜合業(yè)態(tài)加盟投資展會。
涵蓋餐飲、零售、服務(wù)和連鎖資源四大板塊中的120+市場主流細分業(yè)態(tài)，集店型考察、產(chǎn)品和服務(wù)體驗、活動交流及商務(wù)洽談為一體，為連鎖加盟品牌和觀眾之間提供的加盟投資配對服務(wù)，推動國內(nèi)連鎖行業(yè)的健康有序發(fā)展。

CBE上海國際烘焙甜點及輕餐展（春季）
“CBE國際烘焙甜點及輕餐展"由全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會主辦、廣州博泓國際展覽公司聯(lián)合主辦，其有別于傳統(tǒng)烘焙展會，是將烘焙行業(yè)與餐飲零售行業(yè)展會聯(lián)動辦展，以年終烘焙新品發(fā)布及行業(yè)未來發(fā)展趨勢發(fā)布為主題，以大型活動、國際烘焙賽事、產(chǎn)品展示為內(nèi)容多元化的展示，多領(lǐng)域的結(jié)合，為烘焙企業(yè)穩(wěn)固行業(yè)市場，同時開拓異業(yè)市場提供的更大平臺。

品類：烘焙原料、預(yù)制烘焙、烘焙機械設(shè)備、烘焙包裝、家庭烘焙、連鎖加盟、輕餐