大棚草莓的適時(shí)采摘
采收。草莓苗開(kāi)花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時(shí)間約 30天。草莓漿果成熟后，應(yīng)分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實(shí)以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時(shí)方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實(shí)8－9成熟時(shí)采收。早春過(guò)后溫度回升，采收期可適當(dāng)提前。采摘應(yīng)在上午8―10時(shí)或下午4－6時(shí)進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時(shí)要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時(shí)要分級(jí)盛放并包裝。

草莓苗脫毒的意義：病毒對(duì)寄生植物可造成毀滅性危害，導(dǎo)致大幅度減產(chǎn)，甚至全株。所謂“無(wú)病毒苗”，是指不含該種植物的主要危害病毒，即經(jīng)檢測(cè)主要病毒在植物內(nèi)的存在表現(xiàn)陰性反應(yīng)的苗木。因此，培育無(wú)病毒母株，是獲得無(wú)病毒苗的根本途徑。 病毒對(duì)寄生植物可造成毀滅性危害，導(dǎo)致大幅度減產(chǎn)，甚至全株。
所謂“無(wú)病毒苗”，是指不含該種植物的主要危害病毒，即經(jīng)檢測(cè)主要病毒在植物內(nèi)的存在表現(xiàn)陰性反應(yīng)的苗木。
因此，培育無(wú)病毒母株，是獲得無(wú)病毒苗的根本途徑。

草莓不長(zhǎng)根什么原因
1.栽植太深，草莓苗根系入土太深不利于扎根生長(zhǎng)，土壤深度土壤深度8－10英寸，將苗木根系剪留10厘米左右。讓根系舒展栽入盆土中。栽植深度以不露根、不埋心為原則。
2.溫度問(wèn)題，溫度太高或者太低也會(huì)影響到草莓苗生長(zhǎng)，根系在2℃時(shí)開(kāi)始活動(dòng)，5℃以上時(shí)芽開(kāi)始萌動(dòng)。根系適宜的生長(zhǎng)溫度15℃—20℃。
3.土壤濕度，草莓苗移栽后出現(xiàn)不長(zhǎng)根其中一點(diǎn)就是土壤水分多，濕度大，導(dǎo)致透氣性差，幼苗根系無(wú)常生長(zhǎng)從而生根少，土壤濕度在苗期可保持在60%-65%之間即可。
4.病害問(wèn)題，莓苗有的會(huì)因發(fā)生灰霉病而無(wú)常生長(zhǎng)，應(yīng)全部用臭氧消毒+惡霉靈灌根殺菌消毒。
溫馨提示：由于草莓苗多數(shù)是在基質(zhì)中培育，為此在移栽的時(shí)候可將基質(zhì)清除，根系過(guò)水清洗，對(duì)死根老根減掉更利于生根。

在栽培草莓苗面積50畝以下的一般考慮2～3個(gè)品種，以便能規(guī)模上市，形成；超過(guò)100畝栽培面積時(shí)，應(yīng)考慮早、中、晚品種的搭配，這樣既能應(yīng)對(duì)上市時(shí)期，又能合理調(diào)節(jié)人力物力。草莓雖然能自花授粉結(jié)實(shí)，但搭配1～2個(gè)授粉品種可果個(gè)，提高單果重。除配置授粉品種外，人工授粉或放蜂是果個(gè)、減少畸形果、提高果實(shí)品質(zhì)不可缺少的措施。除鮮食品種外，還應(yīng)發(fā)展加工型品種，以利草莓產(chǎn)業(yè)鏈的形成。

草莓苗前期不同生長(zhǎng)狀態(tài)的管理
草莓定植成活后，根據(jù)植株不同生長(zhǎng)狀態(tài)，將草莓苗分為壯苗、旺長(zhǎng)苗、徒長(zhǎng)苗和細(xì)弱苗。
（1）旺長(zhǎng)苗管理：控制水分，合理施肥；草莓栽培過(guò)程中，往往因氮肥過(guò)多，造成長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺，營(yíng)長(zhǎng)過(guò)剩，抽生大量的匍匐莖。此時(shí)應(yīng)適當(dāng)控制水分，澆小水，分多次澆水，滿足作物需求同時(shí)降低土壤濕度。同時(shí)應(yīng)控制氮肥施入，防止苗子過(guò)旺，影響花芽分化。
（2）徒長(zhǎng)苗管理：控制澆水次數(shù)和棚內(nèi)溫濕度，減少氮肥施入量。
（3）細(xì)弱苗管理：定植時(shí)間過(guò)晚，緩苗后大氣轉(zhuǎn)冷；種植密度過(guò)大、氮肥過(guò)多、遮陽(yáng)過(guò)度、澆水太勤、草莓壟土壤和空氣濕度過(guò)高、通風(fēng)透光不良；根系受傷的種苗等；以上這些因素均會(huì)產(chǎn)生細(xì)弱苗，加強(qiáng)肥水管理、中耕松土，促進(jìn)根系快速生長(zhǎng)。

草莓定植成活后和每批花序果實(shí)成熟采果后，進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，用肥應(yīng)以氮肥為主，合理搭配磷、鉀肥使用。但應(yīng)避免過(guò)量施用氮肥，以免導(dǎo)致后期生長(zhǎng)過(guò)程中植株徒長(zhǎng)情況發(fā)生。草莓苗定植后遇高溫可用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，促進(jìn)緩苗。大棚保溫初期，白天大棚溫度應(yīng)保持30度左右，夜間溫度保持在10度以上。頂花序開(kāi)花后果實(shí)膨大期和成熟期，白天棚溫保持20~25度，夜間保持在5度以 上。果實(shí)膨大期或溫度過(guò)高，成熟快、果變小。因此，棚溫20度時(shí)要注意通風(fēng)降溫。