施肥管理

沙蔥雖然耐瘠薄能力強，但人工馴化栽培沙蔥旺盛生長時期養(yǎng)分需要量大。結(jié)合澆水施入一定量的化肥或有機肥，根據(jù)幾年實驗，施肥量以每次施尿素10-15克/平米，復合肥10-20克/平米，腐熟的羊糞0.5-1公斤/平米為宜。

澆水管理

溫室內(nèi)夏季每10-15天澆一次水，冬季15-20天澆一次水，澆水以沙土全部滲透為度。冬季水量不宜過大，否則會引起根層積水，沙土透氣性變差，使沙蔥漚根引起死亡。

沙蔥種子一般在3月下旬至5月底播種為宜。盡量避免7-8月高溫季節(jié)播種，以免影響發(fā)芽率。實生苗移植可在5-8月進行。

沙蔥又叫蒙古韭，是百合科蔥屬植物。主要分布于中國西北部、蒙古西南部，生長于海拔800-2800米的荒漠、砂地或干旱山坡。

沙蔥是我國沙區(qū)常見的一種植物，在我盟的三大沙漠中分布尤為廣泛，面積20萬畝。是荒漠地區(qū)主要植物之一，其葉片鮮嫩多汁，不僅營養(yǎng)豐富，風味特，屬綠色保健食品。

播種時預先在沙土中澆足水，沙土用手捏指縫間無滴水現(xiàn)象，松開手掌濕潤時即可播種。一般十到二十天即可出苗。

沙蔥栽培方法：

1、采用直播法栽培，開溝播或穴播均可，土質(zhì)以砂性土或壤土為佳。

2、實生苗可用的蒙古韭植株直接分株開溝移栽，也適宜大田栽培。

追肥管理

在前期施足基肥的基礎上，每茬沙蔥收割后，結(jié)合澆水每次667m2施尿素8~10kg或氮磷鉀復合肥10~15kg，全生育期追肥3~4次，注意追肥在每茬沙蔥采收后澆水前撒施或隨水沖施，在沙蔥葉片生長階段不能施肥，以免肥料觸葉傷苗，影響產(chǎn)品品質(zhì)。

病蟲害預防

沙蔥病蟲危害較少，發(fā)病較輕，主要以預防為主。常見的病害主要有灰枯病，在澆頭水之前要用50%多菌靈500倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧。蟲害主要有蔥薊馬，可用20%的吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液。

選地和整地
　　沙蔥人工種植可選擇具有灌溉條件的沙壤土或其它類型土壤，進行覆沙翻耕，使土地的透氣性改善。好選擇開闊、通風、光照充足的沙地，以免在管理期間，因灌溉積水、施肥不慎等原因，導致死苗和病蟲害的發(fā)生。另外，結(jié)合整地每畝施1000kg羊糞＋20kg復合肥做基肥，翻耕30cm－40cm，整細耙平。種植前暴曬和用高錳酸鉀溶液進行土壤消毒、殺蟲、滅菌，并為了灌水和管理方便，將地塊按地形做成一定規(guī)格的小區(qū)。

繁殖方法
經(jīng)調(diào)查沙蔥的繁殖主要靠種子和根孽進行繁殖，人工沙蔥種植有直播和育苗分株移栽兩種方式。
（1）種子繁殖：在整理好的試驗地（選擇了溫室大棚、沙地、壤土摻沙三種類型）上，分別在4月和8月中旬進行春、秋播。播種前對種子進行篩選、浸種，并用高錳酸鉀溶液消毒催芽。播種方式采用條播和穴播。條播：用小鏟在整理好的試驗地上開3cm深，10cm寬的條溝（溝底平整），行距20cm，將種子均勻撒播在條溝內(nèi)（每畝播種量3kg），并用腳踩壓后覆沙2cm，灌水即可。穴播：按規(guī)定的株行距（5cm×10cm、10cm×10cm、10cm×15cm），每穴點播3-5粒種子，每畝適宜下種量2.5kg，播深不得超過5cm，經(jīng)試驗佳深度為3cm，過深過淺都不利于出苗。播后覆沙、灌足頭水。
經(jīng)試驗兩種方式播種后均10天左右發(fā)芽，出苗后視墑情及時灌水，清除雜草，進行管理。一般情況下，當年種子繁殖栽培的露地大田沙蔥產(chǎn)量低，第二年5月初發(fā)芽，生長1月后，刈割頭茬，以后每15天刈割一次。5個不同播種密度產(chǎn)量好的是株行距5cm×10cm，產(chǎn)量為348.5g/m，其次是10cm×10cm，產(chǎn)量為329.5/m。
田間管理
（1）定苗。人們主要食用沙蔥的地上莖葉部分，根據(jù)試驗，從沙蔥的肉質(zhì)葉生長情況來看，5×10cm密度的沙蔥葉長而細，平均長度23.5cm，粗度0.18cm，而10cm×10cm密度的沙蔥長度為21.5cm，粗度為0.24cm，好于前者。因此，定苗密度宜選10cm×10cm，并將間出的苗假植好，及時栽種。